カラシ


日本語

  • 芥子
  • 辛子
    • からし

英語

  • mustard
    • マスタド
    • マスタード

ドイツ語

  • Senf
    • ゼンフ

オランダ語

  • mosterd
    • モスタルドゥ

フランス語

  • moutarde
    • ムタルド
    • ムタルドゥ

イタリア語

  • mostarda
    • モスタルダ
  • senape
    • セーナペ

スペイン語

  • mostaza
    • モスタサ
    • モスターサ
    • モスタッサ

ポルトガル語

  • mostarda
    • モスタルダ

ラテン語

  • sinapi
    • シナーピ
  • Brassica juncea (*1)
    • ブラッシカ・ユンケア
  • Sinapis alba (*2)
    • シナピス・アルバ
  • Brassica hirta (*3)
    • ブラッシカ・ヒルタ
  • Brassica nigra (*4)
    • ブラッシカ・ニグラ

古代ギリシャ語

  • σιαπι
  • sinapi
    • シナーピ

ロシア語

  • горчица
    • ガルチーツァ

アラビア語

  • خردل
    • ハルダル

中国語

  • 芥末
  • jièmò
    • ジエモー
    • ジェムォ
  • 芥黄
  • jièhuáng
    • ジェフゥァン

韓国語

  • 겨자
    • ギョザ
    • キョジャ


メモ

アブラナ科アブラナ属の一年または二年のカラシナ(芥子菜)のを粉にしたもので、和ガラシと呼ばれる。シロガラシやクロガラシからマスタード(洋ガラシ)が作られる。
学名の「Brassica」は「菜っキャベツ」の意味のラテン語が由来であり、「Sinapis」は「カラシ」を意味するギリシャ語が由来となっている。
豊饒、成長、多産、豊富、忍耐、無関心の象徴とされている。
シロガラシの花言葉は「私は傷ついている」。
シロガラシは6月18の誕生花。
占星術では火星牡羊座の支配下にあるとされる。

関連項目


  • 最終更新:2013-01-19 23:57:15

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