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仁果類

のつけねの花托という部分が肥大して食用の果肉部分になるもの。

核果類

めしべの子房の中果皮が発達して食用の果肉部分になったもの。

柑橘類

ミカン科ミカン属などに属する植物の総称。中果皮は綿状で、内果皮から生じた毛に液をためて食用の果肉部分になったもの。

液果類

果肉が多肉質で水分の多いもの。

小果類

潅木になる小さい果実で、ベリー類ともいわれる。

殻果類

果皮が乾燥して硬く食用にはできず、種子を食用とするもので、ナッツ類ともいわれる。

熱帯果物類

亜熱帯から熱帯でとれる果実で、トロピカルフルーツともいわれる。


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  • 最終更新:2015-06-19 11:42:43

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