モヤシ


日本語

  • 萌やし
    • もやし

英語

  • bean sprout
    • ビーン・スプラウト
  • bean sprouts
    • ビーン・スプラウツ

ドイツ語

  • Sojabohnensprossen
    • ゾーヤボーネンシュプロッセン

オランダ語

  • tauge
    • タウヘー

フランス語

  • germes de soja
    • ジェルム・ド・ソジャ
    • ジェルム・ドゥ・ソジャ

イタリア語

  • germoglio di soia
    • ジェルモーリョ・ディ・ソーヤ
  • germogli di soia
    • ジェルモッリ・ディ・ソーイア

スペイン語

  • brotes de soja
    • ブロテス・デ・ソハ
  • malta de soja
    • マルタ・デ・ソーハ

ポルトガル語

  • broto de feijão
    • ブロト・デ・フェイジャオン

ラテン語

  • surculi fabarum
    • スルクリー・ファバールム

古代ギリシャ語

  • blastai ton kyamon
    • ブラスタイ・トーン・キュアモーン

現代ギリシャ語

  • μπουμπουκι του φασουλιου
    • ブブキ・トゥ・ファスリウ

ロシア語

  • росток бобов
    • ラストーク・バボーフ

中国語

  • 豆芽
  • dòuyá
    • ドウヤー
  • 豆芽菜
  • dòuyácài
    • ドウヤーツァィ
  • 豆芽儿
  • dòuyár
    • ドウヤーェ゛ァー

韓国語

  • 콩나물
    • コンナムル


メモ

・麦などの種子を暗所で発芽させたものの総称。主に大豆・緑豆・ブラックマッペ(ケツルアズキ)を用いたモヤシが多く、炒め物などにして食べられる。
大麦のモヤシは麦芽と呼ばれ、ビールの製造などに使われる。

関連項目


  • 最終更新:2012-07-30 20:15:14

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